« La FDA dit que E217 n’est pas assez sûr pour être appliqué sur nos joues.
Mais E217 serait assez sûr à MANGER ? C’est dingue ! »
Pourquoi ce colorant toxique est-il toujours autorisé en France ?
L’érythrosine, c’est ce joli rouge éclatant dans certains bonbons, cerises confites ou glaçages industriels.
Mais derrière sa couleur vive se cache un additif controversé, soupçonné d’impacts graves sur la santé.
🔬 Classé comme cancérogène possible par le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC), l’E127 est également suspecté de perturber le fonctionnement de la thyroïde. Il est même associé à des troubles de l’attention chez l’enfant.
Et pourtant… on continue de le retrouver dans nos assiettes.
En 2025, pourquoi tolère-t-on encore ce que d’autres interdisent ?
- En Norvège, il est banni.
- Au Royaume-Uni, il est quasiment inexistant.
- Aux États-Unis, son usage est drastiquement réduit dans l’alimentaire.
Mais en France ? Rien. Aucune interdiction formelle. Et très peu de contrôles.
🧁 Résultat : nos enfants consomment des produits ultra-transformés contenant encore ce colorant rouge, simplement pour “faire joli”.
Ce que nous exigeons :
- 🛑 Interdiction immédiate de l’E127 dans les produits alimentaires vendus en France.
- 🧾 Publication d’une liste claire des produits concernés par sa présence.
- 👶 Interdiction renforcée dans les produits destinés aux enfants (confiseries, desserts, biscuits).
- 🇫🇷 Harmonisation de notre législation avec les pays les plus prudents en matière de sécurité sanitaire.
❌ Stop à l’esthétique toxique
Nous refusons que la “belle couleur“ de nos aliments passe avant notre santé.
Nous refusons que des substances classées à risque soient encore tolérées dans nos rayons.
La France doit faire le ménage dans ses additifs.
Et l’érythrosine doit disparaître.
UFC Que Choisir – « L’érythrosine, un additif controversé » (2023)
EFSA – Scientific Opinion on the re-evaluation of erythrosine (E127) as a food additive
CIRC – Monograph on Erythrosine
ANSES – Note sur les colorants alimentaires et leur impact sanitaire (2020)
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