Ils nous avaient juré que cela n'arriverait jamais. Ils ont menti.

Le 25 février 2026, la Commission européenne a été contrainte d'admettre ce qu'elle niait depuis plus d'un an : de la viande de bœuf brésilienne traitée à l'œstradiol 17β — une hormone cancérigène strictement interdite dans l'Union européenne — a bel et bien été vendue et consommée en Europe. Dans nos supermarchés. Dans nos cantines. Dans nos restaurants. Dans nos assiettes.

Le plus révoltant ? En janvier 2025, devant le Parlement européen, une représentante de la Direction générale de la santé affirmait avec aplomb : « Il n'existe aucune preuve que de la viande provenant d'animaux traités à l'œstradiol ait été mise sur le marché de l'UE. » Un an plus tard, Bruxelles fait machine arrière. La preuve existe. La viande est passée. Et nous l'avons mangée.

Citoyennes, citoyens d'Europe : c'est inacceptable. Nous exigeons des comptes.

📌 LES FAITS — CE QUE BRUXELLES NE PEUT PLUS CACHER

1. Une hormone cancérigène dans notre alimentation

L'œstradiol 17β n'est pas une substance anodine. Le Comité scientifique des mesures vétérinaires de l'UE a conclu que cette hormone doit être considérée comme un cancérigène complet — c'est-à-dire qu'elle peut à la fois initier et promouvoir le développement de tumeurs — et que les données disponibles ne permettent pas d'établir un seuil de risque sûr. C'est précisément pour cette raison que l'UE l'a interdite dès 1989 pour les importations et depuis 2008 de manière définitive. Cette interdiction s'applique aussi bien aux éleveurs européens qu'aux pays tiers qui exportent vers notre marché.

2. Plus de 110 tonnes de viande contaminée entrées en Europe

L'Autorité néerlandaise de sécurité alimentaire (NVWA) a détecté fin 2025 la présence d'œstradiol dans des cargaisons de bœuf brésilien congelé. Au moins six lots sont entrés sur le marché européen via le port de Rotterdam avec des certificats sanitaires qui ne reflétaient pas la réalité du traitement hormonal. Quatre cargaisons contaminées — totalisant 62 781 kilogrammes de viande — ont été importées par deux entreprises européennes. Une partie significative de cette viande avait déjà été distribuée à de multiples acheteurs et consommée. Deux autres livraisons d'environ 25 tonnes chacune ont été interceptées de justesse par les douanes néerlandaises.

Au total, du bœuf contaminé a été détecté dans une dizaine de pays européens, dont l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne, la Belgique, la République tchèque, la Suède, l'Autriche, la Grèce, les Pays-Bas, la Slovaquie et le Royaume-Uni.

3. Des systèmes de contrôle défaillants, documentés et ignorés

Dès le printemps 2024, un audit officiel de la Commission européenne pointait des lacunes graves : les autorités brésiliennes sont incapables de garantir la fiabilité des déclarations des opérateurs sur la non-utilisation d'œstradiol. Le rapport établissait noir sur blanc que 23 médicaments vétérinaires contenant de l'œstradiol 17β sont autorisés au Brésil à des fins zootechniques, et qu'aucune de leurs étiquettes n'indique que le produit ne doit pas être utilisé pour les bovins exportés vers l'UE. Pire : les exploitations brésiliennes ne sont même pas tenues de tenir des registres de traitement, et l'utilisation de médicaments vétérinaires n'est pas contrôlée.

Sur les 41 000 tonnes de viande bovine brésilienne importées en Europe rien qu'en 2023, personne ne sait aujourd'hui quelle part a subi un traitement hormonal. Personne.

4. La Commission savait — et a choisi de minimiser

Face à ce scandale, la Commission européenne tente de noyer le poisson en affirmant que les volumes concernés ne représentent que « 0,1 % des importations de bœuf en provenance du Brésil ». Comme si une « petite quantité » de substance cancérigène dans nos assiettes était un détail négligeable ! Même après un plan d'action demandé au Brésil, la recommandation centrale de l'audit — empêcher l'exportation de viande issue d'animaux traités — n'a tout simplement pas été suivie. Et la Commission le reconnaît elle-même.

❓ LES QUESTIONS QUI NOUS BRÛLENT LES LÈVRES

Depuis combien de temps mangeons-nous, sans le savoir, de la viande traitée aux hormones cancérigènes ?

Combien de nos enfants ont consommé cette viande dans des cantines scolaires, des plats préparés industriels, des chaînes de restauration ?

Comment Bruxelles peut-elle envisager d'ouvrir encore plus grand les vannes de l'importation avec l'accord UE-Mercosur, alors même que les contrôles existants se révèlent être une passoire ?

Comme l'a déclaré l'eurodéputé Benoît Cassart : « Nous importons une agriculture que nous avons pourtant choisi d'interdire chez nous. C'est un manque de cohérence intellectuelle et politique totalement inacceptable. »

✊ CE QUE NOUS, SIGNATAIRES, EXIGEONS

Par cette pétition, nous, citoyennes et citoyens européens, demandons :

1. La suspension immédiate de toutes les importations de viande bovine brésilienne jusqu'à ce que le Brésil puisse fournir des garanties vérifiables, auditées de manière indépendante, sur l'absence totale d'œstradiol 17β dans les viandes exportées vers l'UE ;

2. L'application stricte du principe de précaution européen, qui exige des mesures restrictives et préventives dès lors qu'une incertitude scientifique existe quant aux risques pour la santé humaine ;

3. L'ouverture d'une enquête approfondie et transparente sur la chaîne de responsabilités : comment cette viande a-t-elle pu passer les contrôles aux frontières ? Qui a certifié ces lots ? Pourquoi la Commission a-t-elle publiquement nié les faits pendant plus d'un an ?

4. Le gel des négociations commerciales UE-Mercosur tant que les défaillances systémiques dans la traçabilité et les contrôles sanitaires brésiliens n'auront pas été intégralement résolues. Notre sécurité alimentaire ne peut pas être sacrifiée sur l'autel du libre-échange ;

5. Le renforcement massif des contrôles aux frontières de l'UE, avec des analyses systématiques — et non aléatoires — de toutes les cargaisons de viande en provenance de pays tiers où l'utilisation d'hormones de croissance est autorisée ;

6. La mise en place d'un système d'indemnisation et d'information pour les consommateurs européens exposés à cette viande contaminée, incluant la transparence totale sur les circuits de distribution concernés ;

7. L'obligation d'un étiquetage clair et systématique indiquant le pays d'origine et le respect des normes sanitaires européennes pour toute viande vendue ou servie sur le territoire de l'UE, y compris en restauration collective.

🔥 POURQUOI CETTE PÉTITION EST URGENTE

Ce scandale n'est pas un incident isolé. C'est le symptôme d'un système qui fait passer les intérêts commerciaux avant la santé des citoyens. Pendant des années, l'Europe s'est battue pour imposer des normes sanitaires parmi les plus strictes au monde. Des normes que nos agriculteurs respectent scrupuleusement, souvent au prix de coûts de production élevés.

Et aujourd'hui, que découvrons-nous ? Que ces mêmes règles sont bafouées par des importations non conformes, couvertes par des certificats falsifiés, et minimisées par ceux-là mêmes qui sont censés nous protéger.

L'ONG Foodwatch a qualifié cette affaire de triple scandale : risque sanitaire, fraude alimentaire et risques liés à l'accord UE-Mercosur. Nous partageons pleinement ce constat.

La sécurité alimentaire n'est pas négociable. La confiance des citoyens envers les institutions européennes ne survivra pas à un nouveau mensonge. Et l'avenir de notre agriculture durable ne peut pas être bradé au profit d'une viande produite dans des conditions que nous avons nous-mêmes jugées dangereuses.

Nous ne sommes pas dupes, nous ne sommes pas résignés, et nous refusons d'être les cobayes silencieux d'un libre-échange sans garde-fous.